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2011年関東地方の梅雨明け間近の7月2日土曜日、私どもが贔屓にしている千葉県いすみ市にあるペンション リング・ウッドフィールドに行ってきました。
チェックインは午後3時から。4時を過ぎるとオーナー夫妻の愛犬ベティがオーナーとともに登場。
オーナーは離れ過ぎず、くっつき過ぎず、宿泊客に対して適度な距離感を保って頂けます。
さて、愛犬の足取りも重くなったので、部屋に入ることにしました。玄関横には、お湯の出る足洗い場があり、また玄関の中には足拭き用の雑巾が乾いたものと湿ったものの二種類用意されています。私は大抵ドッグランから早めに戻り、夜の11時までは入ることができるお風呂に入ります。夕食前には集中して二つともあるお風呂が塞がってしまうことがありますが、大抵は待たずに入れます。5部屋に対してお風呂は二つですから。
当日のメニューはまずは前菜5種。ラタトゥイユ、サザエの香草焼き、ケークサレなど。量は多くないのですが、どれも手が込んでいて私どもは泊まるたびに変わるこの前菜を一番楽しみにしています。そして、人参を使った冷製ポタージュ。夏は冷製スープが本当に涼感たっぷり。
そして自家製パンにこの日のメインディッシュは日向鶏のトマトソース煮でした。さらに季節のご飯があって、デザート、ハーブティーです。天然酵母の自家製パンも、ご飯もお変わり自由です。
食堂に犬を連れてくることができますが、多くのわんちゃんはドッグランでの遊びに疲れ、床に横たわっていて、静かです。もちろんトロルもいつもぐっすり。
さて、翌朝の食事が今回お待ちかねのベーグル。本当に絶品で他では決して味わえないおいしさです。この日は合計5個のぺーグルを食べ、隣の方々と同じく新記録とのこと。しかし、その後しばらくして6個食べた人が登場したそうです。このことからも、それぐらいの美味だということがお分かりいただけると思います。